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SUMMARY:Degustazione di birra alla Sala Eden
DESCRIPTION:Una serata all’insegna del gusto\, quella in programma giovedì 6 aprile\, alle 20\, alla Sala Eden\, il locale al bastione Garibaldi\, sulle Mura medicee di Grosseto. Cena a base di prodotti locali e birra artigianale\, nata dalla collaborazione tra il settore ristorazione della cooperativa Uscita di Sicurezza e il Wooden beer shop di Grosseto. Ad accompagnare i partecipanti alla scoperta delle birre\, sarà Francesco Cordovani.\n \nEcco gli abbinamenti: focacce con prosciutto crudo nero di Maremma\, accompagnato dalla birra Andechs Weisse 5\,5%; risotto con salsiccia\, porro sfumato e mantecato con fonduta di pecorino e birra Moinette Blonde 8\,5%; spalla di maiale\, cotta a bassa temperatura\, servita con purè alla senape e birra Aries Bock 5\,5%; tiramisù con riduzione di stout\, servito insieme alla birra Calix Niger 6\,7%.\n \nIl costo della cena è di 35 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni: Emiliano 3355886185 – Alessio 3498513084 
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