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SUMMARY:Con Irene Pellegrini "A piedi nel far west"
DESCRIPTION:GROSSETO. Si intitola “A piedi nel Far West. Itinerari enogastronomici maremmani” ed è il nuovo libro di Irene Pellegrini che sarà presentato martedì 18 marzo alle 18 alla libreria Qb di via Colombo 4 a Grosseto. Insieme all’autrice interverrà l’editore di Effigi\, Mario Papalini. \nDopo una lunga traversata a piedi delle Maremme – dalla Tuscia alla val di Cecina – l’autrice racconta la storia passata e presente di un territorio vasto e spopolato che\, oggi come in passato\, è spazio di frontiera dove le biografie e le culture gastronomiche di viandanti e pionieri si incrociano in una fitta e affascinante trama meticcia. Da David Lazzaretti a Otto e Barnelli\, tra un piatto di bujone e uno di tortelli\, il lettore viene trasportato in un imperdibile Grand Tour maremmano. \n 
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